Food Waste Challenge Duin & Bollenstreek van start met duurzame koplopers!

De Food Waste Challenge Duin- en Bollenstreek 2025 is van start gegaan, en een mooie groep lokale bedrijven heeft zich aangemeld om samen voedselverspilling aan te pakken. Dit initiatief richt zich op restaurants, hotels, cafés, strandpaviljoens en congrescentra in de regio Duin- en Bollenstreek.

Deelnemende bedrijven streven ernaar om hun voedselverspilling te verminderen, de kwaliteit van hun aanbod te verbeteren en bij te dragen aan een duurzamere toekomst. De Food Waste Challenge Duin- & Bollenstreek is een samenwerking tussen de gemeente Noordwijk, Hillegom, Teylingen en Lisse, Rabobank Duin- & Bollenstreek, Green Leisure, KHN Noordwijk en uitgevoerd door Wastewatchers

Deelnemers aan de Challenge

Een aantal lokale bedrijven uit de regio heeft zich aangemeld voor de challenge. Deze bedrijven zijn gemotiveerd om met behulp van praktische oplossingen het verspillen van voedsel te verminderen. Ze zijn zich ervan bewust dat dit niet alleen goed is voor het milieu, maar ook voor hun eigen bedrijfsvoering en voor de gasten die ze bedienen.

Deelnemende bedrijven zijn onder andere: 

• Het gezelligste duintopje van Noordwijk: Vrijstaat Nederzandt
• Stayokay Noordwijk, tussen duinen en het bos, voor een actieve vakantie voor jong en oud.
• Eetcafe de Voogd, voor lekker en gezellig eten in Sassenheim. 
• De ultieme get away aan zee: Grand Hotel Huis ter Duin, met restaurants La Tour en Laterrasse
• Hotel de Duif, een eigentijds toevluchtsoord in het hart van de Bollenstreek. 
• Albron - Keukenhof, met haar restaurants: Beatrix paviljoen, Blooming Dutch, Oranje Nassau paviljoen, Wilhelmina paviljoen en Willem-Alexander paviljoen. Waar de lente tot bloei komt! 
• NH Noordwijk Conference Centre Leeuwenhorst, stijlvol verblijven en ontmoeten aan de kust. 

Samen zetten zij zich in voor bewustwording rondom voedselverspilling en nemen zij concrete stappen om duurzamer te werk te gaan. Voor de regio Duin- en Bollenstreek heeft de challenge meerdere voordelen. Door de gezamenlijke inspanningen wordt verwacht dat er ~2000 kg CO2 wordt bespaard. Dit draagt bij aan de duurzaamheidsdoelen die de gemeenten in de regio hebben gesteld en helpt om de ecologische voetafdruk van de regio te verkleinen.

Volg de Vooruitgang

Je kunt de voortgang van de challenge volgen via de sociale media van de deelnemers en de initiatiefnemers. Hier worden updates gedeeld over de acties van de bedrijven en hun inspanningen om voedselverspilling te verminderen. Door samen te werken kunnen we een positieve bijdrage leveren aan zowel het milieu als de lokale economie!